ММУчебное менюFoodbook и Barbook
Мидийное место

Вино стандарт Весна 2025

Фото подачи, полный состав, аллергены и готовая фраза для гостя — вся необходимая информация видна сразу.

1
Рассмотрите фотоЗапомните подачу и ключевые ингредиенты.
2
Проговорите описаниеПредставьте, что рассказываете о позиции гостю.

Напитки

19 позиций
Алазанская Долина братья Асканели

Алазанская Долина братья Асканели

Вино белое
150мл / 250мл5 минут
Состав
Страна
  • Грузия
Сорт
  • Ркацетели, Тетра, Цоликаури
Вино можно подавать к
  • Блюдам из рыбы
  • Десертам
Сорт
  • Саперави
Особенно раскрываются в сочетании с
  • Десертами
Как рассказать гостю

Вкус с фруктовыми оттенками и приятной сладостью. Аромат спелой груши и цитрусовых.

Что предложить

Ориентируйтесь на актуальную карту ресторана и предпочтения гостя.

Альбариньо Медуса

Альбариньо Медуса

Вино белое
150мл / 250мл5 минут
Состав
Страна
  • Испания
Сорт
  • Альбариньо
Особенно раскрываются в сочетании с
  • Легкими блюдами из рыбы и морепродуктов
  • Кальмаром
  • Моллюсками
Как рассказать гостю

Сухое, плотное, ароматное, минеральное-фруктовое. В ароматное: персик , нектарин, груша, белые цветы. Самое "рыбное" вино, гордость испанского виноделия.

Что предложить

Ориентируйтесь на актуальную карту ресторана и предпочтения гостя.

Аристов Анима Миллезимато Брют

Аристов Анима Миллезимато Брют

Вино игристое
150мл / 250мл5 минут
Состав
Страна
  • Россия
Сорт
  • Шардоне, Алиготе, Пино Блан, Рейнрислинг, Мюллер-Тургау
Рекомендуемая гастрономическая пара
  • Мидии в соусе
  • Морепродукты (кальмар, креветка)
Как рассказать гостю

Освежающее игристое вино, с идеальным сочетанием легкости и изысканности, истинное удовольствие для ценителей игристых напитков

Что предложить

Ориентируйтесь на актуальную карту ресторана и предпочтения гостя.

Винью Верде Петула

Винью Верде Петула

Вино белое
150/250мл5 минут
Состав
Страна
  • Португалия
Сорт
  • Лоурейру, Тражадура
Рекомендуется как летний аперитив, великолепно сочетается с
  • Закусками
  • Легкими блюдами из морепродуктов
  • Десертами
  • Салатами
Как рассказать гостю

Полусухое, свежее, ароматное с легкой газацией. В аромате: желтое яблоко и цитрусы

Что предложить

Ориентируйтесь на актуальную карту ресторана и предпочтения гостя.

Винью Верде Петула Розе

Винью Верде Петула Розе

Вино розовое
150мл / 250мл5 минут
Состав
Страна
  • Португалия
Сорт
  • Аринту, Лоурейру, Тражадура
Великолепно как летний аперитив, сочетается с
  • Легкими блюдами из рыбы
  • Морепродуктами
  • Десертами
  • Салатами
Как рассказать гостю

Полусухое, свежее, ароматное с легкой газацией. В аромате: клубника и фруктовые леденцы. Самое летнее розовое вино из Португалии.

Что предложить

Ориентируйтесь на актуальную карту ресторана и предпочтения гостя.

Грюнер Высокий Берег

Грюнер Высокий Берег

Вино белое
150мл / 250мл5 минут
Состав
Страна
  • Россия
Сорт
  • Грюнер Вельтлинер
Рекомендуемая гастрономическая пара
  • Устрицы
  • Блюда на теппане
  • Морской ёж
Как рассказать гостю

Сухое, ароматное, минеральное-фруктовое В аромате: спелые фрукты (нектарин), цитрусы (лайм, грейпфрут) и травяные ноты. Новомодный австрийский сорт, гастрономичный. Хорошо походит под устрицы.

Что предложить

Ориентируйтесь на актуальную карту ресторана и предпочтения гостя.

Креман Де Бургонь Брют

Креман Де Бургонь Брют

Вино игристое
150мл / 250мл5 минут
Состав
Страна
  • Франция
Сорт
  • Пино Нуар, Шардоне, Алиготе
Выступает в качестве аперитива, а также великолепное сопровождение к
  • Моллюскам
Как рассказать гостю

Сухое, сложное, свежее игристое вино. В аромате: цитрусы, белые фрукты, булочка бриош. Хорошая альтернатива Французскому ШАМПАНСКОМУ.

Что предложить

Ориентируйтесь на актуальную карту ресторана и предпочтения гостя.

Мидийное Белое

Мидийное Белое

Вино белое
150мл / 250мл5 минут
Состав
Страна
  • Россия
Сорт
  • Рислиг, Цветочный
Рекомендуемая гастрономическая пара
  • Мидии в сырно- сливочном
  • Стейк из палтуса
Как рассказать гостю

Яркое, цветочно-фруктовое сухое вино. Обладает гармоничным вкусом и слаженным сортовым ароматом. В аромате белые цветы, цитрусы, спелые фрукты. Лимитированный ассамбляж (купаж) двух сортов винограда.. Произведено и разлито специально для ресторанов Мидийное Место, на одной из крупнейших виноделен России - "Кубань Вино". вино стандарт весна

Что предложить

Ориентируйтесь на актуальную карту ресторана и предпочтения гостя.

Мидийное Брют

Мидийное Брют

Вино игристое
150мл / 250мл5 минут
Состав
Страна
  • Россия
Сорт
  • Купаж автохтонных и международных сортов винограда
Рекомендуемая гастрономическая пара
  • Мидии в сырно-сливочном
  • Стейк из палтуса
Как рассказать гостю

Сухое игристое вино. Легкое, питкое, фруктовое. В аромате: спелые фрукты и цветы Лимитированный ассамбляж (купаж). Произведено и разлито специально для ресторанов Мидийное Место, на одной из крупнейших виноделен России - "Кубань Вино".

Что предложить

Ориентируйтесь на актуальную карту ресторана и предпочтения гостя.

Мидийное Брют Розе

Мидийное Брют Розе

Вино игристое
150мл / 250мл5 минут
Состав
Страна
  • Россия
Сорт
  • Купаж автохтонных и международных сортов винограда
Рекомендуемая гастрономическая пара
  • Стейк из кижуча
  • Мидии в соусе том ям
Как рассказать гостю

Сухое игристое вино. Легкое, питкое, фруктовое . В аромате: спелые фрукты и красные ягоды. Лимитированный ассамбляж (купаж). Произведено и разлито специально для ресторанов Мидийное Место, на одной из крупнейших виноделен России - "Кубань Вино".

Что предложить

Ориентируйтесь на актуальную карту ресторана и предпочтения гостя.

Мюллер-Тургау Высокий Берег

Мюллер-Тургау Высокий Берег

Вино белое
150мл / 250мл5 минут
Состав
Страна
  • Россия
Сорт
  • Мюллер-Тургау
Рекомендуемая гастрономическая пара
  • Мидии в с пряным соусом
  • Блюда на теппане
  • Улитками
Как рассказать гостю

Сухое, мягкое, цветочно-фруктовое. В аромате: белые фрукты. (предлагать вместо пино-гриджо). Не очень кислотное. Хорошо подойдет гостям которые не любят кислотные вина. Можно предлагать вместо пино-гриджио.

Что предложить

Ориентируйтесь на актуальную карту ресторана и предпочтения гостя.

Пар Ла Мер Коралл

Пар Ла Мер Коралл

Вино розовое
150/250/750 мл5 минут
Состав
Страна
  • Росиия
Сорт
  • Каберне Совиньон
Особенно раскрываются в сочетании с
  • Теплыми салатами
  • Мидиями
  • С паштетом из морепродуктов
Как рассказать гостю

Вино про необыкновенно нежный баланс и освежающий ягодный вкус. Нежный букет раскрывается в ягодно-фруктовых тонах, гармонично сочетающихся с приятным и послевкусием

Что предложить

Ориентируйтесь на актуальную карту ресторана и предпочтения гостя.

Просекко Бруни

Просекко Бруни

Вино игристое
150/250/750 мл5 минут
Состав
Страна
  • Италия
Сорт
  • Глера
Подходит в качестве аперитива и отлично сочетается с блюдами
  • Морепродукты
  • Десерты
Как рассказать гостю

Белое игристое вино, которое производится из винограда сорта Глера (Просекко). Вино сухое, лёгкое, элегантное, цветочно-фруктовое. В аромате: зеленое яблоко, дыня, груша. Это самое продаваемое игристое в мире!

Что предложить

Ориентируйтесь на актуальную карту ресторана и предпочтения гостя.

Рислинг Трейсер

Рислинг Трейсер

Вино белое
150/250/750 мл5 минут
Состав
Страна
  • Германия
Сорт
  • Рислинг
Рекомендуемая гастрономическая пара
  • Блюда приготовленные тепане
  • Пасты с сливочным соусом.
  • Мидии и суп Том Ям
Как рассказать гостю

Полусухое, ароматное, хрустящее. В аромате: спелые желтые фрукты и белые цветы. "Фруктовая бомба с хрустящей свежестью"

Что предложить

Ориентируйтесь на актуальную карту ресторана и предпочтения гостя.

Сира Высокий Берег

Сира Высокий Берег

Вино красное
150мл / 250мл5 минут
Состав
Страна
  • Россия
Сорт
  • Сира
Особенно раскрываются в сочетании с
  • Овощами
  • Паста карбонара
  • Салатом с баклажаном
Как рассказать гостю

Среднетельное, сухое вино с ароматом ягод и черного перца.

Что предложить

Ориентируйтесь на актуальную карту ресторана и предпочтения гостя.

Совиньон Блан Паддл Крик

Совиньон Блан Паддл Крик

Вино белое
150мл / 250мл5 минут
Состав
Страна
  • Новая Зеландия
Сорт
  • Совиньон Блан
Особенно раскрываются в сочетании с
  • Блюдами из рыбы
  • Морепродуктами
  • Овощами
Как рассказать гостю

Полусухое, хрустящие, свежие и легкое, но одновременно яркое и ароматное. В аромате: тропические фрукты (черносмородиновый лист, маракуйя, грейпфрут, лайм) Именно это сорт сделал Новую Зеландию знаменитой в винном мире.

Что предложить

Ориентируйтесь на актуальную карту ресторана и предпочтения гостя.

Совиньон Жарден де ла Тор Марсан

Совиньон Жарден де ла Тор Марсан

Вино белое
150/250/750 мл5 минут
Состав
Страна
  • Франция
Сорт
  • Марсан, Совиньон Блан
Прекрасно в качестве аперитива. Особенно раскрываются в сочетании с
  • Паста с морепродуктами
  • Щупальца кальмара
  • Блюдами приготовленными на теппане
Как рассказать гостю

Сухое, ароматное, свежее. Совиньон Балан с интенсивной ароматикой цитрусовых, персика и личи.

Что предложить

Ориентируйтесь на актуальную карту ресторана и предпочтения гостя.

Шардоне Санта Каролина Ресерва

Шардоне Санта Каролина Ресерва

Вино белое
150мл / 250мл5 минут
Состав
Страна
  • Чили
Сорт
  • Шардоне
Особенно раскрываются в сочетании с
  • Рыбой под соусами
  • Морепродуктами
  • Салатами
Как рассказать гостю

Полусухое, плотное, сливочное. Выдержанное в дубе 6 месяцев. В аромате спелые абрикос, дыня и ананас. Вино с родины наших мидий.

Что предложить

Ориентируйтесь на актуальную карту ресторана и предпочтения гостя.

Шенен Блан Дип Крик

Шенен Блан Дип Крик

Вино белое
150мл / 250мл5 минут
Состав
Страна
  • ЮАР
Сорт
  • Шенен Блан
Рекомендуемая гастрономическая пара
  • Паста с морепродуктами в соусе биск
  • Щупальца кальмара
Как рассказать гостю

Сухое, цитрусово-минеральное В аромате: белые цветы, тропические фрукты и полевой мед. Шенен блан – один из самых недооцененных белых сортов. Визитная карточка виноделия ЮАР.

Что предложить

Ориентируйтесь на актуальную карту ресторана и предпочтения гостя.

По вашему запросу ничего не найдено.