Сезонное меню 2025

Нежная замаринованная барабуля, в хрустящей смеси, обжаренное до золотистой корочки. Подается с лимонными дольками и чесночным соусом

Насыщенный буйабес — классический французский суп с благородными морепродуктами: морским окунем, тунцом, форелью и нежными мидиями. В основе — ароматная база с томатами, устричным соусом и биском, придающая бульону глубокий вкус

Салат из смеси различных салатных листьев, придает ему не только приятный хруст, но и множество оттенков вкуса. Также в салате присутствуют помидоры черри, кабачок, свежий огурец и авокадо. Кедровый орех добавляет салату ореховые нотки, а заправка объединяет все ингредиенты в единое целое

Нежный крем-суп на сливочной основе с кокосовым молоком, придающим легкую тропическую ноту. Обжаренные креветки добавляют блюду насыщенный вкус и аппетитную текстуру

Фирменные мидии, приготовленные в икорном соусе и украшенные красной икрой. Блюдо подается с хрустящим багетом политым, ароматным зеленым маслом из петрушки, и картофелем фри

Классический салат Нисуаз с обжаренным до нежности тунцом и хрустящим картофелем. Свежие листья салата, сочные черри и маслины/оливки дополняются яйцом с жидким желтком и пикантным красным луком

Изысканная паста с нежными вонголе в сливочно-винном соусе на основе биска. Свежая петрушка и соевый соус подчеркивают гармоничный вкус блюда

Феттучини с щупальцами кальмара и мясом мидий в сливочно-чесночном соусе. Ароматное масло базилика и сочные черри придают блюду свежесть и яркий акцент

Свежее поке с тунцом, нарезанным аккуратным кубиком, в окружении нежного авокадо, хрустящего огурца и бобов эдамамэ. Подается вместе с соусом Понзу

Свежее поке с форелью, нарезанным аккуратным кубиком, в окружении нежного авокадо, хрустящего огурца и бобов эдамамэ. Подается вместе с соусом Понзу

Кремовое ризотто с нежным тар-таром из форели. Ароматное вино и сыр пармезан придают блюду насыщенный вкус, а свежая микрозелень завершает композицию. Идеальное сочетание нежной текстуры и ярких акцентов

Салат не-цезарь с сочными креветками и хрустящим миксом салата. Классический соус цезарь, пармезан и черри создают гармонию насыщенных вкусов

Сет мидий с 3мя соусами: том ям, сливочно-сырный, наполи. Блюдо подается с хрустящим багетом политым, ароматным зеленым маслом из петрушки, и картофелем фри. Это уникальная возможность попробовать все мидии за раз

Нежный стейк форели с хрустящей корочкой и сочной мякотью. Подается с отварным мини-картофелем, свежим микс-салатом и воздушным икорным соусом

Лапша удон с морским миксом и древесными грибами. Устричный соус добавляет блюду мягкую солоновато-сладкую глубину, объединяя все ингредиенты

Шашлычок из креветок включает в себя крупные креветки, обжаренные на раскаленной плите-тепане. Подается с долькой лайма, что создает гармоничное сочетание вкусов. Так же в блюдо входит рис с заправкой из сладкого чили и сока лимона

Горячий какао с черешней — это насыщенный и согревающий напиток. Нежная сладость черешни гармонично дополняет богатый вкус какао, создавая уютное наслаждение. Подается вместе я вишневым конфи

Нежный латте с ярким вкусом яблочного штруделя. Аромат корицы и сладкие нотки сиропа создают ощущение уютной осени в чашке

Ароматный черный чай на основе пряной смеси Масала с тропической сладостью пюре маракуйи. Свежие ноты апельсина и мяты гармонично дополняются согревающим акцентом палочки корицы

Нежный чай с экзотическими нотами фейхоа и ароматом хвойного можжевельника. Тонизирующий саган-дайля и цитрусовый акцент лимона создают освежающий и сбалансированный вкус