Мясное место 2026. Расширенное меню

Классический наваристый борщ на говяжьем бульоне с овощами и выразительными копчеными нотами. Подается с нежным ростбифом, копченой сметаной и свежей зеленью

Брискет, приготовленный в смокере или запеченный 12–20 часов при низкой температуре. Мясо получается настолько мягким, что буквально тает во рту, с глубоким копченым вкусом. Подается с хрустящим фри, освежающим коул-слоу, острым халапеньо, соусом барбекю и огуречным релишем

Бургер с нежным томленым брискетом, луковым мармеладом и соусом барбекю. Вкус получается насыщенный, мясной, слегка сладковатый и с приятной дымной ноткой. Подается с картофелем фри и салатом коул-слоу для идеального сочетания

Сочный бургер с говяжьей котлетой, нежным соусом чеддер и пикантным брусничным соусом. Хрустящий айсберг, красный лук и освежающий релиш дополняют вкус. Подается с картофелем фри и салатом коул-слоу для идеального сочетания

Сочный бургер с филе индейки, нежным соусом чеддер, пикантным брусничным соусом и соусом тейсти. Хрустящий айсберг, красный лук и освежающий релиш дополняют вкус. Подается с картофелем фри и салатом коул слоу для идеального сочетания

Тонкие слайсы ростбифа с классическим соусом вителло тоннато на основе тунца с каперсами. Сочные черри и свежая руккола добавляют яркие акценты, а капля ароматного зеленого масла объединяет вкусы

Тонкие слайсы сырой говядины политые пикантной заправкой и украшенные тертым пармезаном и рукколой

Хрустящий картофель фри под сырным и барбекю соусами с нежным брискетом и луковым мармеладом

Классический тартар из сырой мелкорубленой говядины с каперсами, солеными огурцами, красным и белым луком. Подается с перепелиным яйцом, пармезаном и хрустящим багетом

Легкий суп на основе прозрачного говяжьего бульона с ростбифом, свежими и вялеными томатами. Лайм и зеленый лук подчеркивают насыщенный мясной вкус и добавляют свежие цитрусовые нотки

Сочные куриные крылья, обжаренные до золотистой корочки во фритюре, покрытые насыщенным соусом барбекю и посыпанные кунжутом

Хрустящие куриные крылья, приготовленные во фритюре в остром соусе барбекю с копчеными нотками

Ароматная лапша с нежной индейкой в курином бульоне

Легкий овощной салат из сезонных овощей с яркой заправкой на основе оливкового масла, лимона, меда и дижонской горчицы с бальзамическими нотами

Салат с нежным филе индейки, свежими овощами и пармезаном на миксе зелени, с яркой, пикантной заправкой на основе дижонской горчицы, каперсов, лимонного сока и пармезана

Ароматный теплый салат с печеными овощами на миксе свежей зелени с яркой азиатской заправкой из соуса унаги и терияки с бальзамическим уксусом

Свежий салат с ростбифом, томатами, красным луком и каперсами на миксе свежей зелени, с насыщенным мясным вкусом и легкой кислинкой соуса нисуаз

Салат с нежным ростбифом, хрустящим баклажаном, древесными грибами и томатами на миксе свежей зелени с кисло-сладкой заправкой

Нежные свиные ребра в аппетитной медово-горчичной глазури. Подаются с хрустящим картофелем фри, нежным соусом чеддер, освежающим коул-слоу, релишем из огурцов и с пикантными халапеньо

Нежные свиные ребра в сладкой глазури кола-барбекю. Подаются с хрустящим картофелем фри, сливочным соусом чеддер, освежающим коул-слоу, релишем из огурцов и пикантным халапеньо

Нежные свиные ребра в глазури барбекю. Подаются с хрустящим картофелем фри, сливочным соусом чеддер, освежающим коул-слоу, релишем из огурцов и пикантным халапеньо

Нежные свиные ребра в сладкой глазури кола-барбекю. Подаются с хрустящим картофелем фри, сливочным соусом чеддер, освежающим коул-слоу, релишем из огурцов и пикантным халапеньо

Нежные свиные ребра в вишневой глазури. Подаются с хрустящим картофелем фри, сливочным соусом чеддер, освежающим коул-слоу, релишем из огурцов и пикантным халапеньо

Нежные свиные ребра в ароматной глазури терияки с цитрусовыми нотами. Подаются с хрустящим картофелем фри, сливочным соусом чеддер, освежающим Коул-слоу и пикантным халапеньо

Яркий, густой суп с насыщенным мясным бульоном, тремя видами мяса с копченой сметаной, оливками, солеными огурцами и ароматной зеленью

Нежный стейк из индейки с хрустящей корочкой. Подается с ароматным картофельным пюре и двумя соусами: насыщенным деми гласс и пикантным тар-тар с огурцами

Рибай — один из классических премиальных стейков, который делается из толстого края спинно-реберной части. Весь стейк пронизан тонкими прослойками жира, которые при готовке делают стейк мягким и нежным

Сочный, многогранный стейк с плотной текстурой и ярко выраженным вкусом мраморной говядины. Скерт стейк — стейк из диафрагмы, один из так называемых альтернативных стейков

Изысканный тартар из мелкорубленной говядины с каперсами и красным луком, заправленный нежным айоли с благородным ароматом трюфеля

Фирменный стейк из нежного стриплойна. Стриплойн — это премиальный стейк, который вырезают из тонкого края поясничной части, вдоль всего куска мяса проходит плотная полоска жира, которая плавится во время готовки, напитывая мясо сочностью

Нежный кремовый хумус из нута, дополненный кедровыми орехами, кешью, тыквенными семечками и ароматным кунжутным маслом

Вегетарианская чиабатта с творожным сыром, овощами и коул-слоу, дополненная соусом тартар и пикантной маринованной кукурузой с шрирачей

Чиабатта с пикантным фаршем по-мексикански. Подается с хрустящим картофелем фри и освежающим коул-слоу

Сочный брискет длительного приготовления в хрустящей чиабатте, с легкой кислинкой соленых огурцов, сладостью маринованного лука и пикантным соусом 1000 островов

Чиабатта с сочным филе индейки, свежими овощами и двумя соусами — пикантным гормаком с каперсами и классическим тартаром с легкой остринкой

Хрустящая чиабатта, где нежное мясо сочетается со сливочным творожным сыром, свежими овощами и соусом тар-тар, а маринованная кукуруза и релиш из огурцов добавляют сладко-пикантные нотки

Нежные говяжьи щечки, томленые до мягкости под вишневым соусом. Подаются вместе с картофельным пюре